4月16日~20日までの気まぐれマンマの献立

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4月16日(水)~17日(木)
・黄色いトマトと春野菜のスパゲッティ
・サラダ
・苺のシャーベット

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4月18日(金)
・たっぷり野菜のスープオムライス(コンソメ仕立て)
・サラダ
・ドライマンゴーと蜂蜜レモンのパウンドケーキ

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4月19日(土)~20日(日)
・アクアコッタ
・サラダ
・ドライマンゴーと蜂蜜レモンのパウンドケーキ

春野菜が美味しい季節なので、水~木曜はイエロートマトのホール缶と新玉ねぎと新任人を沢山使って、黄色いトマトソースを作ってパスタにしました。
トマトソースって一般的には赤いイメージが強いし、黄色いとパスタに色付かないから何だか不思議な感じですよね。(笑)
具材は、タケノコ、アスパラ、インゲン、春蕪を使用しました。
金~日曜は寒かったので、体が温まる当店の定番献立にしました♪

明日の気まぐれマンマは、ころころコロッケプレートです。
ご来店お待ちしております♪

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テーマ : ランチ
ジャンル : グルメ

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茨城県笠間市にある、絵本が読める手作りカフェ「coccolo」のブログです。
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*所在地*
絵本カフェ coccolo(コッコロ)
〒309-1611
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営業時間: 11:00~18:30
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