１２月１８～２５日までの気まぐれマンマの献立

１２月１８日（水）～２０日（金）
・たっぷり野菜のスープオムライス（トマトクリーム仕立て）
・サラダ
・バナナケーキ


１２月２１日（土）～２３日（月）
・もぐもぐ野菜のポトフ
・サラダ
・エリンギと長ネギの冷製スフレ風
・パン又はご飯
・プリン
（月曜日は、柚子とレモンのゼリーでした）


１２月２４日（火）～２５日（水）
・ミートローフ
・サラダ
・じゃがいもと白菜のポタージュ
・ご飯
・チョコレートケーキ

２１～２３日にやっていたポトフは、チョコチョコお客様から「ジャガイモが何だか普通と違う」と言う反応や、「ジャガイモに手を加えているの？」と質問を受けたのですが、御察しの通り、ジャガイモ団子にして入れてました。
メークイーンが手に入らなかったので、男爵ときたあかりを潰して、ナツメグと塩胡椒・片栗粉・バジルを混ぜて揚げ焼きして、煮くずれないようにしました。
私の中では、ポトフって何となくジャガイモのイメージも強いから、どうしても煮くずれないようにしたかったんですよね。（笑）
２４～２５日はクリスマス・イヴとクリスマスと言う事で、ささやかながらクリスマスプレゼントで、ご飲食して下さった方に雪だるまクッキーをプレゼントをしていました。
皆さん笑顔で受け取って下さって、とっても嬉しかったです♪ありがとうございますv

そして本日、仕事納めと言う事で年内の営業は終了しました。
営業最終日と聞きつけて遊びに来て下さったお客様もいらっしゃって、本当に有難かったです。
感謝の気持ちでいっぱいで心がホッコリ温まりました。皆様、本当にありがとうございます♪

来年は１月２日（木）から営業しますので、皆様、どうぞ宜しくお願い致します。