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秋のフレーバーティー

本日、フレーバーティーの茶葉を秋用の茶葉に交換しました。
フレーバーは、紅葉狩り、十六夜、マロン、アップルパイ、キャラメルラム、リーベルの6種類です。
以下、茶葉の写真と簡単な紹介です。


紅葉狩り

【紅葉狩り(もみじがり)】
リンゴや杏で香り付けされた、鮮やかな紅葉がブレンドされた紅茶。
秋の果実を想わせる甘酸っぱい香りと、程良い渋みでサッパリと頂けます。

十六夜

【十六夜(いざよい)】
金木犀とジャスミンの花に、金柑がブレンドされた華やかな紅茶。
ふんわり広がる優雅な香りに、まろやかな茶葉の渋みと、ほろ苦い甘酸っぱさが溶け合います。

マロン

【マロン】
栗をメインにマリーゴールド等のハーブがブレンドされた紅茶。
秋を感じさせるホクホクとした栗の香りと、上品な茶葉の渋みでホッとする味わいです。

アップルパイ

【アップルパイ】
リンゴとアーモンドにシナモンがブレンドされた紅茶。
リンゴとシナモンの甘い香りに、香ばしくまろやかな渋みで親しみやすい一品。

キャラメルラム

【キャラメルラム】
キャラメルとラムで香り付けされた、ハニーブッシュとルイボスのハーブティー(ノンカフェイン)
ビターなキャラメルの香りをメインに、ラムの甘い香りがほわりと漂い、渋みのない優しい味わいです。


リーベル

【リーベル】
葡萄とリンゴ、ローズヒップを中心にたっぷり果物とハーブがブレンドされたフルーツティー。
初めは酸味がありますが、時間を置く毎に甘味が強くなります。
※抽出に10分程お時間を頂きます。



以上です。
まだ暑い日もありますが、空が高くなってきて少しずつ秋が深まって来てますね。
これから肌寒くなって、温かい飲み物が美味しく感じる季節になりますので、気になる茶葉がございましたら、是非お召し上がり下さい♪

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夏のフレーバーティー

本日、フレーバーティーの茶葉を夏用の茶葉に交換しました。
フレーバーは、ホワイトサングリア、ブリティッシュクーラー、トロピカルアイランド、ピーチルイボス、ペポニ、ティーダの6種類です。
以下、茶葉の写真と簡単な紹介です。


ホワイトサングリア

【ホワイトサングリア】
透き通った白ワインに沢山の果物を加えたカクテル“ホワイトサングリア”をイメージした紅茶。
ぶどうをベースとした甘い香りに、程良い甘さと控えめな渋みでサッパリと頂けます。

ブリティッシュクーラー

【ブリティッシュクーラー】
イギリスの夏を象徴する伝統的なカクテルをイメージした紅茶。
爽やかなライムとレモンの香りに、ミントの清涼感と、しっかりとした茶葉の渋みが合わさり、スッキリとした一品。

トロピカルアイランド

【トロピカルアイランド】
マンゴーとパパイヤ、リンゴ等の様々な果物と、ローズヒップ等のハーブがブレンドされた紅茶。
豊かに広がるフルーティーな香りと、キリリとした茶葉の渋みに、果物のギュッとした甘酸っぱさで常夏気分に浸れます。

ピーチルイボス

【ピーチルイボス】
桃とバラがブレンドされたルイボスティー。(ノンカフェイン)
白桃の甘い香りを中心に、ほんのりバラの香りと、甘みのある柔らかな口当たりで、カフェインを控えたい方にもオススメです。

ペポニ

【ペポニ】
パイナップルやパパイヤ、ココナッツ等の様々な南国の果物を中心に、ハイビスカスがブレンドされたフルーツティー。(ノンカフェイン)
フルーティーな香りに、ほんのり酸っぱく、果物の甘い味わいが口いっぱいに広がります。
因みに「ペポニ」はスワヒリ語で「楽園」と言う意味です。
※抽出に10分程お時間を頂きます。

ティーダ

【ティーダ】
オレンジや蜜柑等の柑橘類を中心に、たっぷりの果物とハーブがブレンドされたフルーツティー。(ノンカフェイン)
柑橘ベース深みのあるの香りに、甘酸っぱいジュースのような味わいです。
※抽出に10分程お時間を頂きます。


以上です。
フルーツティーにつきましては、どちらも茶葉不使用なのでホットジュースのような味わいですが、ティーダよりもペポニの方が甘味が強いです。
また、紅茶の茶葉が使用されている、ホワイトサングリア、ブリティッシュクーラー、トロピカルアイランドにおいては、味に甘酸っぱさのないスタンダードタイプはブリティッシュクーラーになります。

梅雨に入って涼しい日もあれば、むしむし暑い日もありますね。
お時間を頂ければ、全てアイスティーにしてお出しする事も出来ますので、お気軽にお申し付け下さい。

夏限定メニューにつきましては、現在準備中ですので、もう少しお待ち下さいね。
笠間散策に疲れたら、是非、絵本カフェcoccoloへお立ち寄り下さい♪


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春のフレーバーティー

本日、フレーバーティーの茶葉を春用の茶葉に交換しました。
フレーバーは、チェリーパフェ、ウェディング、スウィートラブ、息吹、春風、アフロディーテの6種類です。
以下、茶葉の写真と簡単な紹介です。


チェリーパフェ

【チェリーパフェ】
真っ赤なサクランボたっぷりのチェリーパフェをイメージした紅茶。
サクランボの瑞々しい香りに、フルーティーでハッキリとした苦味で上品な一品

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【ウェディング】
結婚式のフラワーシャワーをイメージして、色とりどり花がたっぷりとブレンドされた紅茶。
桃の香りをベースに、フワリと広がる花の香りと、控えめな渋みでサッパリと頂けます。

スウィートラブ

【スウィートラブ】
フランボワーズやリンゴ、カカオピール等がブレンドされた紅茶。
甘酸っぱくほろ苦い香りと、ほんのり甘くまろやかな渋みで優しい味わい。

息吹

【息吹(いぶき)】
オーガニックのエルダーフラワー、ネトル、ミント等の様々なハーブを中心に柑橘果皮がブレンドされたハーブティー。
爽やかな香りと清涼感のある口当たりで、花粉症の症状を和らげる効果があります。

春風

【春風(はるかぜ)】
バラやジャスミン等の沢山の花とハーブがブレンドされたハーブティー。
春の訪れを感じさせる優しい香りに、ハーブのキリッとした苦みと、ゆっくり花開く蜜の甘さが合わさってマッタリ気分に浸れます。
※抽出に10分程お時間を頂きます。

アフロディーテ

【アフロディーテ】
桃や苺、バラ等を中心に様々な果物とハーブがブレンドされたフルーツティー。
甘酸っぱくフローラルな香りに、ジュースのような甘さが口いっぱいに広がります。
※抽出に10分程お時間を頂きます。


以上です。
まだ寒い日もありますが、大分暖かくなりましたね。
お時間を頂ければ、アイスティーにしてお出しする事も出来ますので、お気軽にお申し付け下さいね♪
気になる茶葉がございましたら、是非お召し上がり下さい。


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冬のフレーバーティー その2

事後報告になりますが、年が明けたので、フレーバーティーのクリスマス限定茶葉を今年の干支茶と交換しました。
フレーバーは、亥風凛然です。
以下、写真付きで茶葉の簡単な紹介です。

亥風凛然


【亥風凛然(いふうりんぜん)】
大きなエネルギーを内に秘め、無病息災を司る干支の“亥”をイメージした紅茶。
金柑とマンゴーをベースに、クコの実や数種類のナッツがブレンドされており、しっかりとした渋みと甘酸っぱい後味で、サッパリとした一品です。

以上です。
その他の冬用の茶葉5種は引き続きお楽しみ頂けます。
気になるお茶がございましたら、是非お試し下さい。


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冬のフレーバーティー

本日、フレーバーティーの茶葉を冬用の茶葉に交換しました。
フレーバーは、ナターレ、チョコレートスウィング、キャラメルベリー、バニラローズ、ジンジャーレモンマートル、キアロの6種類です。
以下、写真付きで簡単に茶葉を紹介致します。

ナターレ

【ナターレ】
※12月までの期間限定
ミックスベリーとリンゴを中心に、ピンクペッパー、八角、クローブ等の沢山のスパイスがブレンドされた紅茶。
クリスマスティーらしい、スパイシーでフルーティーな香りと味わいで、体がポカポカ温まります。

チョコレートスウィング

【チョコレートスウィング】
たっぷりのカカオニブとカカオピールに、ほんの少しコリアンダーシードがブレンドされた紅茶。
チョコレートの甘い香りに、まろやかな渋みでホッと気持ちが和らぎます。

キャラメルベリー

【キャラメルベリー】
キャラメルの香りを中心に、ローズヒップやバラ等がブレンドされた紅茶。
香ばしいキャラメルと甘い苺の香りで、落ち着いた苦味の中に、ほんのり甘味を感じる一品。

バニラローズ

【バニラローズ】
バニラビーンズとバラがたっぷりとブレンドされた紅茶。
濃厚なバニラの甘い香りの中に、ふわりとフローラルな香りが漂い、上品な渋みでサッパリと頂けます。

ジンジャーレモンマートル

【ジンジャーレモンマートル】
生姜とレモンマートルに、ハニーブッシュとルイボスがブレンドされたノンカフェインティー。
爽やかな柑橘の香りに、優しい口当たりで、生姜のピリッとしたアクセントが良く合います。

キアロ

【キアロ】
オーガニックのカモミールとネトル、エルダーフラワー、生姜がブレンドされたハーブティー。
リラックス効果や、風邪・インフルエンザの予防、花粉症の症状を和らげる効果があります。
爽やかな香りで優しい口当たりです。

以上です。
ナターレはクリスマスを意識して入れた茶葉なので、12月までの期間限定です。
1月になりましたら、茶葉を交換しますので、気になる方は是非お早めにお召し上がり下さいね。

今日はいつも以上に冷え込んで寒い1日でしたね。
これから益々温かい飲み物が美味しく感じると思いますので、ホッと一息ついて頂けましたら幸いです。


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茨城県笠間市にある、絵本が読める手作りカフェ「coccolo」のブログです。
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絵本カフェ coccolo(コッコロ)
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